Rattes
Rattes.
Barquette de 1,5kg.
Producteur : Loïc et Thomas Hassenforder.
Recette de potatoes :
Coupez les rattes en 2 (voir en 4 pour les plus grosse) dans le sens de la longueur.
Mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de provence.
Les disposer sur la plaque du four en une seule couche.
Rajoutez des branches de romarin et enfournez à 200° pendant environ 30 minutes.
Mélangez de temps en temps.
C'est prêt ! Vous pouvez déguster vos potatoes.