Mini pâté en croûte pure volaille ou au foie gras de canard tranché

Mini pâté en croûte pure volaille ou au foie gras de canard.
100% fait maison en Alsace.
Notre mini pâté en croûte saura vous faire fondre de plaisir avec sa pâte brisée faite maison 100% graisse de canard, son foie gras de canard entier et sa viande de volailles de plein air.
Conseil de préparation : Le mini pâté en croûte pure volaille se déguste coupé en fines tranches à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte ou des crudités.
 
Pure volaille :
Ingrédients  : Farce : viande de dinde Label Rouge(44%), graisse de canard, eau, échalote d'Alsace, Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), sel nitrité, gros sel de Batz-sur-Mer, épices, liant: phosphates, acide ascorbique.Pâte : FARINE de blé BIO origine Alsace (GLUTEN), eau, graisse de canard*, gros sel de Batz-sur-Mer, ŒUFS de plein air origine France.Gelée : bouillon d'abattis de canard et de légumes (carotte BIO, oignon d'Alsace, poireau BIO, CELERI BIO), Gewurztraminer AOC Alsace (SULFITES), Cognac, Madère, gélatine de bœuf, gros sel de Batz-sur-Mer, ail.
 
Au foie gras :
Ingrédients : Farce : foie gras de canard origine France (24%), viande de dinde, Gewurztraminer AOC Alsace, Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC Alsace (SULFITES), fleur de sel de Batz-sur-Mer, sel nitrité, épices, Armagnac, sucre, acide ascorbique.
Pâte : FARINE de blé origine France (GLUTEN), eau, graisse de canard, gros sel de Batz-sur-Mer, ŒUFS plein air origine France.
Gelée :eau, Gewurztraminer, Cognac, Madère, gélatine de boeuf.
 
Poids : 6 tranches. Env. 100g. Conditionné sous vide.
 
Producteur : Ferme Schmitt.