Entreprise familiale installée depuis 1961, la choucrouterie Claude vous propose une authentique choucroute sundgauvienne fabriquée à Chavannes-sur-l'Étang. Membre de la Confrérie de la choucroute, la choucrouterie Claude commercialise toute une gamme de choucroutes d'Alsace crue sans oublier la choucroute d'Alsace crue fermentée au sel de mer ou encore une choucroute préparée à la graisse d’oie et au Riesling. D’autres produits fermiers sont proposés comme les roug'choux et navets salés, crus ou préparés, ainsi que des produits cuisinés : salade de choucroute au curry ou au raifort, tarte à la choucroute, poêlée Alsacienne. Ainsi que des chips 100% local.