Riesling Grand Cru ZINNKOEPFLE Cuvée Marion 2019
17,50€Prix
Riesling Grand-Cru ZINNKOEPFLE Cuvée Marion 2019.
Bouteille de 75 cl.
Tout en finesse, d'une grande complexité, le nez évoque les fleurs blanches.Après quelques années, la minéralité s'exprime sur des notes mentholées et anisées, c'est l'expression du Terroir, le Zinnkoepflé.La bouche confirme le nez. L'attaque est fraîche, fine, toute en dentelle.La structure et la belle longueur de cette cuvée en font un vin de très grande garde.Il s'appréciera à l'apéritif pour sa finesse aromatique.Ainsi qu'avec :
- des crustacés (homard, écrevisses), coquilles St-Jacques
- un poisson noble, relevé d’une sauce onctueuse
- une viande blanche délicatement parfumée, comme le veau
- des sauces aux herbes (basilic, aneth, estragon…)
- des fromages comme le Comté, le Gruyère ou un crottin de chèvre.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Producteur : Domaine Jean-Marie Haag.
